2015中国锡林郭勒草原羊产业发展论坛在锡林浩特

  7月16日,由盟行署、中国肉类协会、中国餐饮供应链管理协会共同主办的2015中国锡林郭勒草原羊产业发展论坛在锡林浩特市举行。
副盟长乌力吉出席论坛并致辞。
他说,广袤富饶的天然草原、自然放牧的饲养方式、历史传承的优良品种、全产业链的追溯体系、科研院所的技术支撑共同保障了锡林郭勒草原羊绿色、生态、优质、高效、安全的优良品质。锡林郭勒、乌珠穆沁、苏尼特等品牌产品以纯天然、无污染的有机品质享誉全国,远销海外。
乌力吉指出,近年来,为了有效推动锡林郭勒草原羊产业发展,我盟不断加强与自治区有关部门和主要消费市场的协调对接,不断加强与国家、自治区相关行业协会的沟通联络,不断深化与科研机构和专家学者的务实合作,借助政策平台、流通平台、消费平台、专业平台,不断提升锡林郭勒草原羊的品牌美誉度,推动锡林郭勒草原羊高品质产品的产销对接,促进锡林郭勒草原羊产业高端发展。希望自治区有关部门一如既往地关心、关注锡林郭勒草原羊产业发展,在草原羊全产业信息追溯系统、优质高端产品研发、纯天然绿色产品保护和市场开拓等方面给予大力支持。同时还希望国家以及兄弟省市相关行业协会立足锡林郭勒草原羊的生态环境、养殖环境和加工环境,和我们携手共同打造和积极培育锡林郭勒草原羊的优势品牌和优质产品,通过市场连接,形成结合紧密、利益共享、长期稳定的合作关系。
论坛上,中国肉类协会副秘书长髙观、北京清华长庚医院临床营养科主任杨勤兵、中国烹饪协会副会长于学荣、盟经信委副主任哈斯海日汗、品牌营销实战专家李丽婵分别结合各自专业领域发表主题演讲,全面深入地分析了锡林郭勒羊的优势、羊肉的营养价值、草原羊产业的发展等问题,共同为打造锡林郭勒草原羊品牌出谋划策。
髙观、李丽婵两位专家被聘为锡林郭勒肉类协会顾问。
与此同时,《寻找好食材——走进锡林郭勒》专题片的开机仪式同步进行。7月17日——18日,来自北京、上海、天津、重庆等地区的100多家餐饮企业老总、采购总监和媒体记者将深入草原、牧户和企业,实地考察草原羊的生长、加工等过程。

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